Menu Lounge

HUITRES NATURES SUR GLACE (6-12) \| citron \| mignonette	24 \| 46
FRITES MAISON \| Mayonnaise à la truffe	10
POULET FRIT \| glace au soya \| mayo à la truffe \| ciboulette	17
CREVETTES PANKO CROUSTILLANTES (5) \| mayonnaise au piment Gorria	17
SASHIMI DE HAMACHI \| argousier \| raisins de mer \| caviar de truite	23
SAUCISSE MAISON À L’AGNEAU DE KAMOURASKA \| polenta au Louis d’or \| jus de viande	20
SALADE DE SAISON	P /M
BURGER DE BŒUF IPE OU VÉGÉ. \| mayonnaise truffée \| (bacon) \| laitue \| tomate \| oignons caramélisés \| frites	28
CAVATELLI MAISON À LA RICOTTA \| sauce tartufata \| crème de champignons	34
FLÉTAN DE GASPÉSIE \| légumes de saison \| pamplemousse \| safran	45
PLATEAU FROID À PARTAGER \| Tataki de bœuf \| sashimi \| salade de saison	40
PLATEAU CHAUD À PARTAGER \| Saucisse à l’agneau \| crevettes panko \| poulet frit	40
PLATEAU DE FROMAGES ET CHARCUTERIES DU QUÉBEC \| brioche	45
DESSERT DU JOUR	14

Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte

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