Menu Brunch
Menu Brunch
| DÉJEUNER CANADIEN, Deux oeufs au choix, bacon à l’érable, saucisses, jambon effiloché, toasts, fruits frais, pommes de terre aux herbes. Café filtre, jus d’orange ou de pamplemousse frais | 22$ |
| GAUFRE ET POULET FRIT, Échalote saké, piments bonbons, oignons verts, beurre d’érable | 21$ |
| TARTINE, Pain campagnard, oeufs brouillés, tomate, avocat, beurre de cajou (+saumon fumé 7$) | 25$ |
| POUTINE DÉJEUNER, Canard confit, foie gras | 24$ |
| OEUFS BÉNÉDICTINE, épinards, sauce hollandaise, bacon à l’érable (+ crevettes de Matane 7$) | 27$ |
| CRÊPES AUX PETITS FRUITS, crème vanille et sirop d’érable bourbon Cabane du Coureur |
20$ |
| BURGER DE BOEUF IPE, Bacon à l’érable oeuf tourné, cheddar vieilli, cornichons, oignons caramélisés, laitue, tomates, mayonnaise à la truffe (+ foie gras 10$) | 28$ |
| PAIN PERDU DELUXE, foie gras, oeuf poché, bacon à l’érable, sauce crémeuse à la truffe et champignons sauvages | 34$ |
| Pour les enfants de moins de 10 ans, Un oeuf, bacon et pommes de terre OU pancakes et fruits | 10$ |
| Maritozzo, brioche sucrée, chantilly à la vanille et fraises fraîches | 8$ |
*Taxes et pourboires non compris.
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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants
Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte
