Menu Terrasse

Huîtres ( 6 ou 12) Gin, concombre et agrumes	24$-44$
Chips maison (encore chaudes !) Épices, crème sure aux oignons	9$
Rillettes de saumon Pain de campagne	14$
Crudités de notre jardin Légumes du jardin, trempette de légumes	16$
Arancini (3) Champignons et mayonnaise truffée	17$
Tartare de boeuf de l’Île-du-Prince-Édouard Grissini Gorria et jaune d’œuf	20$
Tartare de thon Bluefin de la Gaspésie pêché par notre chef! Aioli, sauce soya-gingembre et panko	23$
Sandwich de porc effiloché Cheddar vieilli, cornichons, frites	25 $
Guédille de crevettes, Concombre, estragon, laitue	24$
Crabe des roches de Ste-Madeleine, Mayo aux herbes	25$
Poulet grillé, Salade grecque et artichaut d’ici	28$
Thon Bluefin de la Gaspésie grillé, pêché par notre chef! Légumes de saison, beurre blanc et miso au gingembre	37$
Bavette de boeuf, Pommes de terre, rapinis et chimichurri	38$
Burger de bœuf de l’Île-du-Prince-Édouard Mayonnaise truffée, bacon à l’érable, tomate du jardin et frites	26$
100% Végé burger Fromage Cheddar, mayonnaise truffée, frites	25$
DESSERTS
Beigne, Farci au gâteau fromage, beurre d’érable de la Cabane du Coureur et framboise	13$
Glacé à la pistache, vanille et chocolat	13$

Cocktails signatures

Léo et Loulou Campari, sirop de fraise, tonic pamplemousse, menthe	18
Pretty in pink Rhum blanc, Aperol, jus de pamplemousse, blanc d’œuf, basilic	19
MariaRita Tequila Arinita, jus d’ananas, sirop de yuzu, amer de cardamome	19
MamaJen Madison Park Gin, Saint Germain, eau de concombre, bière de gingembre	18