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Menu déjeuner

Déjeuner

 

Viennoiserie
Confiture de fraises du Québec, beurre d’érable
13
Gruau d’avoine à la cannelle
Fruits de saison
14
Salade de fruits de saison
Sirop d’érable
14
Yogurt gourmand
Fruits, granola bio, sirop d’érable
17
Gauffre
Poulet frit au babeurre, échalotes saké, piment bonbon, oignon vert, beurre à l’érable
21
Crêpes aux petits fruits
Crème vanille, sirop d’érable bourbon de la Cabane du Coureur, noix de pécans épicées
20
Bagel tout grain au saumon fumé maison
Fromage à la crème, aneth, oignons rouges marinés, câpres, salade du moment
23
Œuf Bénédictine épinards
Sauce hollandaise, bacon à l’érable
22
Omelette
Sautée champignons sauvages, épinards, cheddar, parmesan et confit de canard, pommes de terre
24
Deux oeufs classiques,
Pommes de terre rôties, bacon à l’érable, saucisse, jambon maison effiloché, pain de campagne
25
Cassoulet de légumes
Haricots braisés avec épinards et champignons
15

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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

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Crédit photo : Matt Ayotte