Restaurant h3 Menu lunch

Table d'hôte

* La table d’hôte comprend l’entrée et le plat principal.*

Pétoncle pôèlé

sauce hollandaise, petits pois fumés du potager, radis de Tokyo confits

Soupe du jour

Tartare de thon

riz soufflé, perles au citron et au poivre, mayonnaise épicée

Steak de surlonge de boeuf New York écrasé de pommes de terre, haricots verts, sauce au poivre
Morue noire épinards, céleri, sauce au miso brulé
Cavatelli à la ricotta signature h3 champignons, truffe, parmesan
Plat du jour

Gâteau au fromage, mangue, ananas, fruit de la passion	+10
Mousse au chocolat, pistache, framboise	+12