Restaurant h3 Menu lunch

Table d'hôte

* La table d’hôte comprend l’entrée et le plat principal.*

Feuilleté croustillant au canard, sauce ranch, purée de panais, coriandre
Soupe du jour
Tartare de thon, ponzu, croûtons de focaccia, daikon mariné

Selle d’agneau rôtie, asperges, petits pois, jus d’agneau, huile à la menthe
Burger au saumon, marmelade au fenouil, mayonnaise au yuzu, frites maison
Risotto aux champignons, truffe, panko aux herbes, basilic, parmesan
Plat du jour

Gâteau au fromage, mangue, ananas, fruit de la passion	+10
Mousse au chocolat, pistache, framboise	+12