Menu Lunch
Table d'hôte
LES TABLES GOURMANDESIncluant entrée, plat et thé ou café régulier *menu sujet à changement |
29$ |
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ENTRÉES |
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Soupe de rutabaga | rutabaga confit | huile verte |
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Tartare de saumon | garum | labneh | poireaux frits | croutons |
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Arancini | dinde | pomodoro | Louis d’or |
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Pétoncle saisi | popcorn épicé | hollandaise | pain de maïs | salade croquante |
+3 |
| PLATS | |
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Ballotine de poulet | morille | choux de Bruxelles |couscous perlé | sauce aux bleuets sauvages |
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Orgeotto | céleri-rave | halloumi | pommes de terre frites |
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Casarecce (pâtes) | ragoût de bœuf braisé |
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Cardeau | chou caramélisé | purée de chou | fumet | bok choi |
+4 |
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Caille grillée | glaze au shoyu | purée de betteraves | velouté de volaille |
+3 |
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DESSERTS |
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Clafoutis | griottes | pommes |
+7 |
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Crémeux chocolat | espresso |
+7 |
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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants
Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte