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Menu midi

Huîtres froides

Nature et mignonette (6) – (12) 18$ – 38$
Gin concombre et agrumes (6) – (12) 24$ – 44$

Entrées

Laitue gourmande, saumon du fumoir et crouton brioché
Foccacia aux herbes, rillette de thon confit
Arancini aux champignons, confiture de tomates d’automne
Crevettes nordiques, chips de riz et mayonnaise à l’estragon
Potage sur la courge, crème fraiche

Plats

Pâtes au fruits de mer

tomate Aeria

35
Macreuse de boeuf

façon bourguignon

37
Truite confite

légumes Hydromel

39
Bavette de boeuf IPE 

choux de Bruxelles et pommes

40
Pain de maïs

mozzarella di bufala et chanterelles

28
 

 

** Les prix des plats incluent une entrée

Desserts

Beignet farci, beurre érable Cabane du Coureur et sucre framboise 10
Forêt noire, griottes 12
Gâteau au fromage,  citron 12

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Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

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Crédit photo : Matt Ayotte